Campaña abierta hasta el 7 de diciembre.

El descubrimiento fue realizado por científicos del CONICET en el Instituto de Investigaciones en Ciencias Agrarias de Rosario (IICAR, CONICET-UNR) y publicado en Frontiers in Plant Science

La ganadora fue la Dra. Silvia Goyanes, por su labor dedicada a generar filtros que contribuyan a mitigar la contaminación del agua.

Se trata de Valeria Boeris, investigadora adjunta del CONICET, que estudia el modo en que proteínas y polisacáridos le dan estructura a los alimentos. Particularmente, cómo pueden recuperarse estos compuestos a partir de lácteos, chía y quínoa e incorporarlos en matrices alimentarias más complejas.

Demo Day Bio.r

Nov 30, 2018

30 de noviembre, de 14  a 18 horas en el Auditorio IBR, Predio CONICET Rosario (Ocampo y Esmeralda).