Desde el lunes 13 de mayo, en el Museo Estévez de la ciudad de Rosario, se podrá visitar la muestra “La cocina como patrimonio intangible”, que cuenta con la dirección de Paula Caldo, investigadora del CONICET en Investigaciones Socio-Históricas Regionales (ISHIR, CONICET-UNR).
Un grupo de investigación de la Unidad Ejecutora Investigaciones Socio Históricas Regionales publicó dos libros donde hablan de la historia del pueblo santafesino.